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【山东省教育厅】聊城大学十佳菜肴评选升温饮食文化节


发布时间:2019-11-02 20:19:14
每年的饮食文化节都是聊城大学学生最关注的活动之一。其中“食全食美——我最喜爱的十佳菜肴”评选活动又是大家最愿意参与的活动之一。4月17日,该校第五届“校园健康饮食文化节”十佳菜肴评选活动在全校翰苑、博苑、楠苑、学苑学生餐厅吸引了同学们的踊跃参与。

各餐厅管理员与校学生会在活动前两周就着手准备,要求每个餐厅从基本菜品中自荐出四到五个菜品,东、西校区各选出25—30道菜品,分别制成展板公布,内容包括菜品图片、所属餐厅和价格,接受同学们定向评选。17日全天食堂就餐高峰期,学生会组织了现场随机调查,由同学们从选票的25—30道菜肴中选出最喜爱的10道菜。

得票最多的前十道菜肴,饮食中心会通过后勤集团网站和展板的形式公布于众,进行集中宣传和推介,并将学生评选出的最喜欢的菜肴进行“固化”,确保这些菜品质量、价格的稳定。后勤集团副总经理景成香表示,后勤集团开展“食全食美——我最喜爱的十佳菜肴”评选活动目的是通过同学们的民主参与,提升餐厅从业人员的烹饪技能,不断丰富菜肴品种、提升菜肴口味,营造良好的学技能、练技能和用技能氛围,更好地为师生做好餐饮服务与保障工作,打造学生放心满意的餐厅。(聊城大学)

原文链接: http://www.sdedu.gov.cn/sdedu_bkyxyxcz/sdedu_bkyxptxw/201204/t20120419_109444.htm